Як зробити яскраві крашанки без штучних барвників

16.04.2025

137

Свято Великодня важко уявити без крашанок — символів життя, оновлення та весни. Останнім часом дедалі більше людей повертається до витоків, відмовляючись від синтетичних барвників на користь натуральних. Чому? Бо це безпечно, екологічно і, що важливо — надзвичайно красиво!

Чому варто обирати натуральні барвники

Натуральні інгредієнти — це мінімум хімії,
Жодних шкідливих викидів, залишків або барвників, які потрапляють у природу.
Натхнення традиціями: ще наші бабусі варили барвники з цибулиння, буряка, квітів і кори дерев.
Жодна синтетична фарба не повторить тієї глибини і відтінків, які дарує природа.

Як зробити крашанки яскравими за допомогою натуральних фарбників

Ось кілька перевірених способів створити справжні шедеври зі звичайних яєць:

1. Цибулиння — золотисто-коричневі кольори

Що потрібно: сухе лушпиння з 5–6 цибулин.

Приготування: залити лушпиння літром води, прокип’ятити 30 хвилин. Додати столову ложку оцту для фіксації кольору. Варити яйця в цьому відварі 10 хвилин.

Результат: від мідного до насиченого бордового — залежно від кількості лушпиння.

2. Буряк — ніжний рожевий або насичений бордовий

Що потрібно: 1 великий буряк, натертий або нарізаний.

Приготування: залити 1 л води, додати 1 ст. л. оцту, кип’ятити 30 хв. Остудити, занурити варені яйця на кілька годин або на ніч.

Порада: чим довше яйце "маринується", тим глибший колір.

3. Куркума — сонячно-жовті крашанки

Що потрібно: 2–3 ст. л. куркуми на літр води.

Приготування: кип’ятити з додаванням 1 ст. л. оцту. Варити яйця в барвнику або залишити в ньому на ніч.

Результат: від світло-жовтого до насичено золотого.

4. Червонокачанна капуста — дивовижний синій

Що потрібно: пів голівки капусти, нарізаної.

Приготування: залити 1 л води, кип’ятити 30 хв, додати оцет. Варені яйця залишити в холодному відварі на ніч.

Результат: фіолетові або сині відтінки — справжня магія!

5. Шпинат або петрушка — ніжний зелений

Що потрібно: великий пучок зелені.

Приготування: подрібнити, залити водою, кип’ятити, додати оцет. Занурити варені яйця на кілька годин.

Порада: зелений колір виходить не яскравим, а приглушено-трав’янистим, дуже природним.

Для блиску — після висихання натріть крашанки краплею олії. Вдалих експериментів!

Нагадуємо, що можна виграти готовий Великодній кошик в акції радіо Мелодія FM. Заповнюйте заявку!